Direct naar:
Drinks
Warme dranken
Koffie
.
Espresso
.
Café Americano
.
espresso verdund met heet water
Café Crème
.
espresso van lichter gebrande bonen
Café Doppio
.
dubbele espresso
Cappucino
.
Latte Macchiato
.
warme melk met espresso en schuim
Latte caramel
.
koffie verkeerd met karamelsiroop en rooom
Irish coffee
.
met bruine
Dutch coffee
.
met Ketel 1 matuur jenever en room
French coffee
.
met Triple Sec en room
Café Dom
.
met Dom Benedictine en room
Thee
.
Lipton tea mixed berries
.
met zwarte bessensiroop, kaneel en rood fruit
.
Een andere koffie of thee gewenst? Vraag het onze bediening.
Hot chocolat
.
naar keuze met vieux of malibu en room
L.B.V. Port
.
Dessertwijn
.
Fusta Nova Moscatel
Likeuren
Crème de cassis
.
Sambuca
.
Malibu
.
Amaretto di Saronno
.
Baileys
.
Tia Maria
.
Cointreau
.
D.O.M. Benedictine
.
Triple Sec
.
Grand Marnier Rouge
.
Drambuie
.
Licor 43
.
Limoncello Villa Massa
.
Digestief
Remy Martin V.S.O.P.
.
Armagnac V.S.O.P.
.
Calvados Busnel Trois Lys
.
Ketel 1 Matuur
.
Whisk(e)y kaart
The Epicurian
.
Het is een Lowland Blend Malt met aroma’s van citroen, bloemen en kruiden. Een heerlijke zoete smaak, verbrand citrus, gemende kruiden, tijm en perzik. Mooie afdronk met hinten van amandelen en verbrand suiker. De whisky is niet gekleurd met caramel en aan chill-filtering is deze Epicurean ook niet onderworpen. Maar eigenlijk is dat geen verrassing, want van Douglas Laing zijn we niet anders gewend.
Scallywag
.
Een Speyside blend van enkele zeer bekende Speyside distilleerderijen zoals Macallan, Mortlach en Glenrothes. De whisky, gelagerd in sherry vaten, opent met tonen van rood fruit en de afdronk sluit af met chocolade, kruiden sinaasappel en fruitcake. Rijk gekruid met heerlijke vanille, gestoofd fruit en krentenbrood.
Rock Oyster
.
Gemaakt op basis van meerdere single malts komend vanaf de Schotse eilanden Orkney, Jura, Arran en Islay. Op de neus wat turf en as met hints van groen fruit. Op de tong een frisse zeewind, havermout, kruiden, zwarte peper, turf en rook. Ook zijn er lichte vanille ondertonen. De afdronk is licht zout met wat peper.
Timorous Beastie
.
Een blended malt, gemaakt van whisky's uitsluitend afkomstig uit de Highland regio van Schotland. Enkele namen hiervan zijn Dalmore, Glengoyne en Glen Garioch. Geur van honing, snoepgoed, abrikozen en druiven. Smaak van gedroogd fruit, appels en anijs. De afdronk is lang, met tonen van kaneel en vers brood.
Gauldrons
.
Letterlijk vertaald betekent The Gauldrons; 'baai van de stormen'. In deze roemruchte donkere stormachtige baai werd King Robert the Bruce verslagen door zijn vijanden doordat hij, zo vertelt de legende, werd geïnspireerd door een spin die in alle rust, door steeds maar weer te proberen, zijn complexe web wist te bouwen. Geur van droge zouttonen met zoete granen en een vleugje turfrook. Smaak is droog met maritieme invloeden gevolgd door suiker, gerst en eiken. Finish is warm, gekruid en rokerig zoet.
The Famous Grouse
.
Een blended Scotch whisky die bestaat uit een melange van wel 30 verschillende malt en grain whisky's. Door het gebruik van kwalitatieve single malt whisky's als Highland Park en The Macallan is het een top whisky met een zachte en ronde smaak.
Johnnie Walker Gold Label
.
Alexander Walker, de kleinzoon van Johnnie Walker, was de master blender die in 1920 de notities voor deze whisky op schrift stelde. Ter ere van het honderdjarige bestaan wilde hij zijn familie eren met een luxueuze kwaliteitswhisky die de familie waardig was. Voor dit speciale moment selecteerde hij 15 whisky’s met een minimum leeftijd van 18 jaar. In de nasleep van de eerste wereldoorlog was er echter geen mogelijkheid om Johnnie Walker Gold Label op de markt te brengen en zo duurde het tot 1995 dat de wereld mocht meegenieten van Alexander Walkers jubileum whisky. Een luxe blend gerijpt op eikenhouten vaten, gemaakt met bronwater dat door echte goudaders heeft gesijpeld. Deze gouden drank heeft een magische smaak, rijk en zacht.
Johnnie Walker Black Label
.
Alexander Walker creëerde deze whisky uit ruim 40 rokerige malt- en graan whisky's uit geheel Schotland. Om de kwaliteit en exclusiviteit van Johnnie Walker Black Label te waarborgen besloot Alexander Walker alleen speciaal geselecteerde malts van 12 jaar oud of zelfs veel ouder te gebruiken. Onder deze selectie bevinden zich o.a. malts als Cardhu en CaolIla. Opgebouwd uit zo'n 40 whisky's wordt de zachte Black Label gekenmerkt door mout en een beetje turf.
Jack Daniels Bourbon
.
Jack Daniels uit Tennessee/USA is amber gekleurd en heeft een droge geur met een zoetig aroma van vanille. De smaak is eveneens zoet door de sterke vanille invloeden. De afdronk is licht en aromatisch.
Jameson Irish
.
Jameson heeft een mooie gouden kleur en aroma's van sherry, noten en fruit. De rokerige smaak ontbreekt, omdat er niet op turf gestookt wordt en is absoluut een 'smooth' whiskey met een elegante zachte afdronk met licht eiken nuances.
Glenfiddich Malt
.
De Glenfiddich distilleerderij is gelegen in de Schotse plaats Dufftown, in de Speyside regio en werd in 1886 opgericht door William Grant. Deze whisky is minimaal 12 jaar gerijpt in vaten van Amerikaans Eiken waar voorheen Bourbon in heeft gerijpt en vaten van Spaans eikenhout waar voorheen sherry in heeft gerijpt. Na 12 jaar worden de vaten door de Malt Master geselecteerd en overgegoten in een houten 'marryingtun' waarin de whisky's met elkaar kunnen huwen om in enkele maanden een mooi gebalanceerd geheel te vormen.
Direct naar: